Витрины холодильные
Сохранить вкусовые качества и пригодность к употреблению быстропортящихся продуктов питания способны специальные охлаждающие и морозильные установки. Зайдя в любой современный супермаркет можно увидеть огромные стеллажи и полки, поддерживающие минусовую температуру молочных, мясных, рыбных продуктов.
Готовые блюда (салаты, фаршированные мясные изделия, запеканки) размещаются на торговые витрины для гастроемкостей. Выбрать необходимую витрину для своего магазина не проблема. Ассортимент огромен - от простых лотков из нержавеющей стали и поликарбоната до холодильные установок:
- узких,
- широких,
- с разным количеством гастроемкостей 10 – 15 шт.,
- угловые,
- пристенные
- низкотемпературные;
- среднетемпературные.
Торговые витрины среднетемпературные используют для кратковременного хранения незамороженных продуктов: колбас, сыров, салатов, полуфабрикатов, овощей и т.д. Температура поддерживается в диапазоне от 0 до +7С.
Низкотемпературные установки предназначены для хранения предварительно замороженной пищи. В наличии имеются холодильные агрегаты с глубокой заморозкой от -18С до -8С.
Помимо гастрономических моделей есть специально разработанные торговые витрины под кондитерские изделия. Продукты в них хранятся при температуре от +3С до +8С. Специально спроектированный дизайн выгодно подчеркнет привлекательный внешний вид сладостей, не оставляя равнодушными покупателей. По внешнему виду такие витрины могут быть настольными, передвижными, с вращающимися полками и со специальной подсветкой.
Выгодно презентовать любые съестные изделия, не требующие глубокой заморозки, помогут и тепловые настольные торговые витрины.
Любая из предложенных торговых витрин поможет долгое время сохранять продукты питания.
