Калькулятор стеллажей

Технологическое оборудование

Подробнее
БА-2/5 «Масленица» (с двумя конфорками 360 мм, размеры: 810х420х300, 220В, 5 кВт, 120 блинов/час, 28,7 кг)
Подробнее
Описание внутр.размеры 720х720х140мм 1 камера Страна: ИТАЛИЯ Технические характеристики: Габариты: 1010x850x420mm Напряжение: 380 Мощность: 6.0 Вес: 123кг Итальянская компания ItPizza создана в 2006...
Подробнее
Печь изготовлена из нержавеющей стали. Механическое управление Подсветка рабочей камеры Каменный под 1 рабочая камера 720х720х140мм Рабочая температура до 500 °С, 2 термостата. Производитель:MEC (...
Подробнее
Описание внутр.размеры 720х720х140мм Страна: ИТАЛИЯ Технические характеристики: Габариты: 1010x850x750mm Напряжение: 380 Мощность: 12.0 Вес: 210кг Итальянская компания ItPizza создана в 2006 г. На с...
Подробнее
БА-1/2,5 «Масленица» (с одной конфоркой 360 мм, размеры: 400х420х300, 220В, 2,5 кВт, 60 блинов/час, 16,0 кг)
Подробнее
Фритюрница предназначена для приготовления различного рода продуктов в разогретом масле (фритюре) и может использоваться как в ресторанах, барах, кафе, так и в передвижных пунктах питания. Она...
Подробнее
Стеллаж разборный кухонный   СК 600/400/1800, нерж. 4 полки
Подробнее
Стеллаж разборный кухонный  СК 600/400/1600, оц 4 полки
Подробнее
Габариты —  37х40х61 cм Мощность — 1400 Вт Напряжение — 220 В Поверхность для гриля — нерж.сталь Количество отделений — 1 Корпус — нерж.сталь Вместимость — 22 сосиски Выдвижной ящик для бул...

Чтобы жить человечество должно есть - это не только необходимая потребность, но и повод для встречи и общения. Многие готовят и едят дома, но для этого не всегда хватает времени в наш век всеобщей занятости и бешеных скоростей. Всегда готовы оказать свои услуги различные кафе, рестораны, пиццерии, где можно вкусно поесть не опасаясь за своё здоровье. А это очень непростое дело: накормить большую массу людей, да ещё чтобы все остались довольны. Без помощи достижений в области технологического оборудования - не обойтись.

Продукты хранятся, выставляются и приготавливаются в специальных пищевых лотках, которые называются гастроёмкости. Фирмы, занимающиеся продажей оборудования для сферы питания, могут предложить довольно широкий ассортимент подобных ёмкостей из нержавеющей стали. Они устойчивы к воздействию как охлаждения, так и нагревания. Можно не опасаться деформации и окисления, ещё гастроёмкости удобны в перемещении. Для хранения готовых продуктов можно использовать поликарбонатные или полипропиленовые лотки, потому, что они дешёвые, легкие, легко моются и, имея прозрачные стенки, способствуют хорошему обозрению продуктов.

Выставляются все эти вкусности в витринах, которые носят название: прилавки холодильные. Экономичное потребление электроэнергии, неприхотливость в обслуживании и современный дизайн - ну, просто находка для магазина продуктов или кафе. Ставятся такие прилавки просто на пол, а чтобы проще было передвинуть, они оборудованы специальными колёсиками. Выставленные продукты для лучшего обозрения, подсвечиваются изнутри. Цифровой термостат обеспечивает автоматическое охлаждение, а воздух не застаивается, а постоянно циркулирует внутри витрины. Так что, если Вам подают что-то просто из такого прилавка - можете не опасаться за качество продукта.

Не стоит путать их с холодильными столами - это же совершенно разные вещи. Холодильные столы предназначены для удобства повара, который достаёт продукты из охлаждённого шкафа и сразу же готовит их на рабочей поверхности этого же стола. Очень удобно: экономит время, освобождая от лишней ходьбы по кухне и позволяет рационально использовать рабочее пространство. Оснащённый микропроцессорами стол, автоматически регулирует охлаждение и оттаивание продуктов. Ножки можно подрегулировать под рост человека, но можно изготовить под заказ и нестандартный стол, удобный только этому заказчику.

Никакая кухня не может обойтись без такого предмета, как жарочный шкаф. А они бывают на 1, 2 и даже 3 секции. Качественные и безопасные в пользовании, как дорогие, так и подешевле - на Ваше усмотрение.

Два ряда ТЭН включатся отдельно: верх - низ - двумя переключателями находящимися на панели, регулируются по интенсивности нагревания (от 50 до 300 градусов). Надёжные и долговечные жарочные шкафы в некоторых кухнях работают уже по 15 лет.

Ну какое питание без хлеба, булочек и других кулинарных изделий? А вот для этого потребуется хлебопекарное оборудование. Самое главное в деле хлебопечения - это, конечно, печи. Стеллажные, ротационные, подовые, конвейерные, тупиковые - специалисты поймут о чём речь.

Но не мешать же огромное количество теста вручную. А вот для этого используют тестомесы. Тестозакатка, для придания формы, тестораскатка, тестоокруглители, тестоделители, расстойка - это всё тоже предметы необходимые в пекарском деле. Аксессуары: лопатки, ножи для теста, щипцы, сита, скребки - какой мастер обойдётся без них? Это и многое другое можно приобрести на фирмах, занимающихся продажей технологического оборудования.

Качество товара, приемлемые цены и своевременная доставка - гарантируются продающей стороной. Подумайте и купите - не пожалеете.
Развернуть
Каталог
Новости
Кредит и лизинг
08.06.2016
Кредит и лизинг Кредит — это простой и цивилизованный способ откры...
Внедрение ЕГАИС "под ключ"
07.06.2016
Внедрение ЕГАИС "... Единая Государственная Автоматизированная Информац...
В нашей компании Вы сможете оформить кредит на покупку оборудования за 15 минут
15.10.2015
В нашей компании Вы с... Если Ваше предприятие занимается розничной или опт...
Все новости
X
Заказать звонок