Пароварочный - конвективный аппарат ПКА 6-1/1 ПП
Пароконвектомат ПКА 6-1/1ПП позволяет ежесекундно контролировать температуру внутри камеры и внутри продукта, а также влажность воздуха в камере. 120 встроенных программ, включает приготовление блюд из мяса, рыбы, овощей, выпечку и многое другое, позволяют подобрать необходимую, экономя время повара. Кроме того, возможна запись до 360 программ собственных рецептов и создание до 4 этапов приготовления в каждой программе, включающих как время непосредственного приготовления, так и фазы ожидания. Персональные рецепты можно хранить в памяти электронного блока, защитив индивидуальным паролем повара.
Пароконвектомат ПКА 6-1/1ПП оснащен сенсорным экраном с четкой и понятной индикацией на русском языке и подробной инструкцией. Удобный и понятный интерфейс позволяетбыстро освоить навыки управления пароконвектоматом.
Пароконвектомат имеет возможность:
1.Регулировки скорости вращения вентилятора (4 скорости)
2.Точного поддержания температуры (до 1 градуса) в камере
3.Регулировки влажности в камере от О до 1000oС
Все это позволяетзначительноулучшить качество, а также расширить список приготовляемых блюд.
Пароконвектомат ПКА 6-1/1ПП также имеет функцию приготовления в ручных режимах: конвекция, конвекция+пар, пар. А также имеет следующие дополнительные функции: регенерация, расстойка, охлаждение, разогрев, холодный пар. ПКА6-1/1ПП может работать по времени и по температуре щупа. Кроме этого, возможно автоматическое поддержание постоянной разницы между температурой внутри продукта и температурой в камере (так называемый режим «Дельта Т»), который позволяет деликатно готовить блюда при минимальных потерях веса и влаги.
Пароконвектомат ПКА 6-1/1ПП обладает функцией полностью автоматической мойки стремя режимами работы: быстрая, полная и средняя.
Пароконвектомат ПКА 6-1/1ПП автоматически добавляет в камеру моющие и ополаскивающие средства в требуемых объемах в одном из трех выбранных поваром режимах мойки. Весьма полезной является и разработанная специалистами ОАО «Чувашторгтехника» система самодиагностики, которая ежесекундно тестирует пароконвектомат, покажет неисправность и позволит устранить ее в кратчайшие сроки.
Технические характеристики
Параметр ПКА 6-1/1ПП
Номинальная потребляемая мощность, кВт, не более 10
Номинальное напряжение, В 400
Номинальный ток, Гц 50
Мощность двигателя вентилятора, кВт, не более 0,16
Максимальная температура шкафа, oС 270
Количество воздушных тэнов, шт. 3
Количество тэнов парогенератора, шт. 3
Тип противеня GN 1/1
Количество устанавливаемых противеней
6
Масса, кг 130
Гарантии
Наша компания дает гарантии на торговое, технологическое, холодильное оборудование.
· Скок гарантии на каждое оборудование устанавливается разный, зависит от самого типа оборудования и от завода-производителя.
· Гарантия начинает действовать с момента пуска оборудования в эксплуатацию .
· Гарантия не включает в себя техническое обслуживание оборудования в течении гарантийного срока.
· Техническое обслуживание производится за отдельную плату.
Сегодня наша компания осуществляет доставку товара в любую точку города Уфы. При осуществлении данной услуги мы отвечаем за сохранность оборудования.
Все торговое, холодильное и технологическое оборудование, реализуемое компанией «Технологии Торговли», проверяется на исправность перед отправкой и снабжено всеми сопутствующими документами.
Для осуществления услуги по доставке оборудования нам потребуются следующие сведения от покупателя:
- Адрес для доставки
- Время доставки
- ФИО контактного лица, ответственного за прием оборудования и обладающего правом подписи документов (или предоставляет доверенность), его должность и телефоны;
Доставка выполняется ежедневно по рабочим дня с 10:00 до 20:00 часов, кроме суббот и воскресенья.
Оплатить услугу «Доставка» вы можете как наличным, так и безналичным способом! Цены Вас приятно удивят.
Внимание! Просим Вас помнить, что все технические параметры и потребительские свойства приобретаемого товара Вам следует уточнять у нашего менеджера до момента покупки товара. В обязанности работников Службы доставки не входит осуществление консультаций и комментариев относительно потребительских свойств товара. При необходимости инсталляции приобретаемого в нашем магазине товара Вам необходимо сообщить об этом нашему менеджеру. При доставке Вам заказанного товара проверяйте комплектность доставленного товара, работоспособность товара, соответствие доставленного товара описанию на нашем сайте, также проверьте товар на наличие механических повреждений. При не заявлении Вами при получении товара претензий по поводу механических повреждений, в дальнейшем подобные претензии не рассматриваются. В случае вопросов, пожеланий и претензий обращайтесь к нам по следующим координатам +7 347 246-64-64.
Для осуществления погрузки, при необходимости, может быть использован автопогрузчик.
· Доставка при покупке от 30 000 руб. бесплатно!
· Доставка осуществляется только по рабочим дням.
